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冷凍干燥機(jī)通過(guò)配置制而成的溶液，先降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的狀態(tài)下，通過(guò)升高環(huán)境溫度，使得水分從固體直接升華為水蒸氣，減少制品中的水分，從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護(hù)，也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少，確保制品不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。...
在醫(yī)藥保健品行業(yè)的帶動(dòng)下，近年來(lái)，藥用凍干機(jī)需求量逐漸增大，尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制?！稍铩⒏稍铩^(guò)濾)的設(shè)備等需求量不斷增多。真空干燥設(shè)備及技術(shù)由于具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時(shí)進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)，從而能確保產(chǎn)品有效成分高、無(wú)菌指標(biāo)高、口服吸收好。業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，某些企業(yè)還取得了突破性的進(jìn)展，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會(huì)帶來(lái)了更多的效益和價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。...
層析冷柜是專(zhuān)為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的特殊用途低溫柜，也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。經(jīng)過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)，冷柜總高度一般不超過(guò)2米，便于進(jìn)出房間和電梯。層析冷柜主要用在生命科學(xué)研究的高校學(xué)科和科研院所，主要用來(lái)進(jìn)行各種酶類(lèi)，肽類(lèi)，大分子，核酸等物質(zhì)的生化層析分析試驗(yàn)。也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。專(zhuān)門(mén)為對(duì)溫度要求很高的各種應(yīng)用設(shè)計(jì)，可以在箱內(nèi)操作層析設(shè)備和其它簡(jiǎn)易安裝的儀器和設(shè)備。...
真空冷凍干燥機(jī)是一種常用的干燥設(shè)備，通常被用于制藥、食品、化妝品等行業(yè)。干燥過(guò)程中，先將原料物質(zhì)冷凝為固體，再在低壓下使其變成氣體。這個(gè)過(guò)程中，物質(zhì)的溫度始終低于冰點(diǎn)溫度，從而避免了原料的熱性質(zhì)損失。在真空環(huán)境下，水分子很容易變成氣態(tài)，把水分從器皿中抽出，達(dá)到干燥效果。...
冷凍干燥機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、生物制藥、化學(xué)等領(lǐng)域的干燥設(shè)備。常規(guī)的干燥方法通常包括自然干燥、熱風(fēng)干燥、真空干燥等。那么，冷凍干燥機(jī)與常規(guī)方法相比具有哪些優(yōu)勢(shì)呢？在本文中，我們將對(duì)兩者的原理、設(shè)備特點(diǎn)、應(yīng)用場(chǎng)景等方面進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比。...
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原位凍干機(jī)|行業(yè)百科

更新日期：2024-12-16 17:51:39
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　　原位凍干機(jī)采用干燥室和冷阱分開(kāi)設(shè)計(jì)，采用硅油作為導(dǎo)熱介質(zhì)，不僅節(jié)能，而且生產(chǎn)速度快（配有電熱除霜），清洗方便?？筛鶕?jù)實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)需要配置自動(dòng)壓塞功能。這種原位凍干機(jī)具有結(jié)構(gòu)靈活、性能優(yōu)良、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，可以滿(mǎn)足大多數(shù)實(shí)驗(yàn)和中試生產(chǎn)的要求。

　　冷凍干燥的基本原理是基于水的三種狀態(tài)的變化。水具有固、液、氣三種狀態(tài)，可以轉(zhuǎn)化和共存。當(dāng)水處于三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，蒸汽壓為610.5pa）時(shí)，水、冰和蒸汽可以共存并相互平衡。在高真空條件下，利用升華原理，將預(yù)凍物料中的水分直接升華為水蒸氣，不需融冰，從而達(dá)到凍干的目的。

　　由于物料凍結(jié)，溫度很低，所以對(duì)熱源溫度要求不高，采用常溫或低溫加熱器都能滿(mǎn)足要求。如果把冷凍室和干燥室分開(kāi)，干燥室就不需要保溫，不會(huì)有很大的熱量損失，所以熱能的利用是非常經(jīng)濟(jì)的。

　　原位凍干機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

　　1、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

　　2、原位凍干機(jī)干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

　　3、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

　　4、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣很少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

　　5、在凍干過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

　　6、干燥能排除95％～99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。
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